Tangkal Radikal Bebas, Beberapa Makanan Ini Bantu Lindungi Tubuh dari Polusi Udara

Liputan6.com, Jakarta Salah satu cara menjaga tubuh tetap sehat meski harus di tengah ancaman bahaya polusi udara adalah dengan menangkal serangan radikal bebas. Caranya adalah dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan mengandung antioksidan alami.

Raissa Edwina Djuanda, dokter spesialis gizi klinik Rumah Sakit Pondok Indah-Pondok Indah, Jakarta mengatakan ada beberapa jenis buah, sayuran, dan kacang-kacangan yang mengandung antioksidan alami. Mengonsumsinya secara rutin bisa mengurangi risiko terjadinya gangguan kesehatan pada tubuh akibat polusi udara.

“Menjalani Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) seperti makan makanan bergizi dengan memperbanyak konsumsi sayur dan buah-buahan, mencukupi asupan air putih, istirahat cukup, sering cuci tangan, tidak merokok dan lainnya, efektif mengurangi dampak polusi udara pada tubuh,” kata Raissa dalam pernyataan yang diterima Health Liputan6.com, ditulis Senin (12/8/2019).

“Pastikan juga Anda selalu rutin mengonsumsi bahan-bahan makanan yang mengandung antioksidan tinggi,” tambahnya.

2 dari 4 halaman

Vitamin C dan E

Fungsi Vitamin C Bagi Tubuh (sumber: iStockphoto)

Raissa memberikan beberapa rekomendasi makanan kaya antioksidan, yang bisa menangkal radikal bebas, serta melindungi tubuh dari bahaya polusi udara.

1. Vitamin C

Beberapa buah mengandung vitamin C tinggi. Contohnya seperti lemon, jeruk, dan kiwi. Raissa mengatakan, vitamin yang larut dalam air ini mampu membantu proses regenerasi sel, sehingga banyak digunakan sebagai bahan dasar krim pencerah wajah.

“Tak hanya bermanfaat untuk mencerahkan wajah, ternyata vitamin C merupakan antioksidan paling kuat untuk tubuh kita,” kata Raissa.

2. Vitamin E

Vitamin E adalah vitamin yang larut dalam lemak. Jenis ini merupakan pertahanan pertama dalam melawan peradangan jaringan tubuh.

“Vitamin E dalam makanan dapat ditemukan pada minyak bunga matahari, canoia, kacang tanah, dan minyak zaitan. Almond dan biji bunga matahari juga merupakan sumber vitamin ini,” kata Raissa.

Makanan lain yang mengandung vitamin E tinggi adalah ikan salmon serta telur yang juga kaya akan omega 3.

3 dari 4 halaman

Beta Karoten dan Lemak Omega-3

Bayam / Sumber: iStockphoto

3. Beta Karoten

Raissa mengungkapkan, mineral Beta Karoten berperan penting dalam mengendalikan peradangan. Beberapa makanan yang terkandung zat ini antara lain fenugreek, selada, wortel, dan bayam.

4. Lemak Omega-3

Lemak Omega-3 melindungi tubuh dari dampak polusi udara pada jantung dan profil lipid.

“Sumber lemak-omega-3 ini dapat diperoleh dari kacang-kacangan, biji-bijian, serta minyak ikan,” Raissa menambahkan.

4 dari 4 halaman

Simak Juga Video Menarik Berikut Ini