7 Tanda Keracunan Makanan, Perlu Diwaspadai

Keracunan akan menyebabkan dehidrasi pada tubuh. Diare yang dialami juga dapat menguras cairan dalam tubuh. Jika tubuh mengalami tanda-tanda keracunan makanan, hal pertama yang harus dilakukan adalah menambah cairan tubuh agar dehidrasi tak makin parah.

Minumlah banyak air atau larutan yang diperkaya elektrolit seperti Pedialyte atau Gatorade. Hindari minuman yang mengandung gula, kafein, dan alkohol karena dapat menyebabkan tubuh lebih dehidras.

Keracunan makanan dapat dihindari dengan menjaga kebersihan makanan dan minuman. Langkah ini dapat meliputi alat masak dan makan yang bersih, mencuci mencuci secara menyeluruh produk mentah, menyimpan makanan pada suhu yang tepat, memantau tanggal kedaluwarsa, serta menghindari menyimpan sisa makanan terlalu lama.

Hindari pula mengonsumsi daging baik itu unggas, ikan atau daging lain dan telur mentah atau setengah matang, susu dan olahannya yang tidak melalui proses pasteurisasi, serta sayur mentah yang tidak dicuci dengan bersih.